25 de abril de 2012
A dançariana Elaine Rollemberg continuará com suas apresentações as quintas feiras no Restaurante Arab de Copacabana e à partir de Maio de 2012 também se apresentará no Quiosque Arab da Lagoa nas primeiras sextas feiras de cada mês, sempre com bailarinas convidadas. As quarta feiras 21:00 hs a dançarina Patricia com a banda Oriental Fusion Caravan.
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24 de abril de 2012
Vivian Arab lança quatro versões de drinques com arak para a estação
Bebida destilada árabe ganha frutas e temperos no Restaurante e no Quiosque Arab
Destilado árabe de uvas com infusão de anis, o arak ganha versões brasileiras com frutas e temperos nos cardápios do Restaurante Arab, em Copacabana, e do Quiosque Arab, na Lagoa. Fã da bebida, a chef Vivian Arab oferece quatro novos sabores aos clientes. São eles o arak com pêssego e semente de cardamomo; arak com pêra e manjericão; arak com tangerina e hortelã; e arak com amora e hortelã, todos por R$ 17,00.
A ideia para os novos drinques surgiu na última viagem de Vivian Arab a Nova Iorque, no final de 2011, e ajudou a colocar em prática uma antiga vontade da chef. “O arak é uma bebida deliciosa, mas muito forte e ainda pouco consumida por aqui. A infusão com as frutas deixam o drinque mais suave, com o gosto mais parecido com o que os brasileiros estão acostumados”, diz a chef.
Para acompanhar as bebidas a chef sugere as pizzas turcas, feitas com massa de pão árabe e recheio de carne moída ou frango (R$ 25,00), que acabam de ser lançadas no cardápio do restaurante.
Sobre a chef – Autodidata, a psicanalista Vivian Arab começou a cozinhar com os livros de receita deixados de herança pela mãe. Descendentes de sírios e libaneses, ela aprendeu as comidas típicas com as mulheres da família, onde cursou uma verdadeira “universidade gastronômica familiar”. “Escolhia a melhor em cada um dos pratos e pedia que me ensinasse até eu ficar satisfeita com o que estava fazendo”, conta a chef, que hoje cria as próprias receitas.
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11 de abril de 2012
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10 de abril de 2012
Segunda feira Andre Aragão convida: 
dia 6 /04 – Adauri Júnior (teclados e sanfona )
dia 13 /04 – Tuca Alvez ( guitarra e cavaco )
dia 20/04- Rodrigo Munhoz ( Sax tenor e sax alto )
dia 27/04- Rodrigo Marchevsky ( sanfona )´
Terças feiras ViKa Barcelos e Fernando Corona convidam:
dia 17/04 André Siqueira ( violinista )
dia 24/04 Eristom Gonsalves ( baixista )
Quartas feiras Luiz Claudio Millecco convida:
04 /04 Val Oliveira – saxofone
11/04 – Erivelton Silva – bateria
18 /04- Zé Carlos Bigorna – Flauta e Sax
Aos Sabados Guta Menezes convida:
14/04 Artur Dutra ( vibrafone ) 21/04 Kleberson ( bateria ).
Aos Domingos Dani Spilman convida:
1 /04 Carol panesi
8 /04 Sheila Zagury
15 /04 Katia Preta
22 /04 Debora Levy
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